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jul

Recetas con mucha agua

Posted by in Tratamiento del agua.
Recetas con mucha agua

Como ya es sabido por todos, en verano necesitamos un aporte mayor de agua para nuestro cuerpo debido a que perdemos más líquido que en el resto del año. Por tanto, es de suma importancia mantenernos siempre hidratados bebiendo agua de calidad obtenida, por ejemplo, a partir de nuestros equipos de osmosis inversa. Un sistema de filtros que nos permite obtener agua de máxima calidad para beber y cocinar, ideal para llevar una dieta sana y equilibrada.

Además de beber, también podemos consumir grandes cantidades de líquido a partir de los alimentos. Por esto, hemos preparado para este verano un menú especial con las recetas que nos ayudarán a mantenernos más hidratados. En esta ocasión, te proponemos  una sencilla manera de disfrutar de un refrescante y delicioso Gazpacho.

Ingredientes

1000 g de tomates rojos maduros

1 diente de ajo

50 g de pimiento verde

40 g de cebolla

70 g de pepino, parcialmente pelado

30 g de vinagre

1 cucharadita de sal

50 – 100 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de agua fría

 

Elaboración (receta para 6 personas aprox.

1. Lava bien y con mucha agua todas las verduras.

2. Pon en el vaso de la batidora (o si no tienes, puedes echar todo en una olla y usar una batidora de mano automática) todas las verduras limpias y cortadas en trozos.

3. Con todas las verduras dentro del recipiente bien tapado, pone la batidora en funcionamiento hasta que no quede ningún trozo de verdura.

4. Ahora añade la sal, el aceite y el vinagre. Dale a la batidora cinco segundos y prueba. Rectifica de sal y vinagre a tu gusto.

5. Si el gazpacho te gusta más líquido, añade agua fría hasta que esté a tu gusto. Ten en cuenta que, dependiendo del contenido de agua de las verduras, esta cantidad varía así que tendrás que ir añadiendo poco a poco, mezclar y comprobar si está como a ti te gusta. También tienes que tener en cuenta que si aguas demasiado el gazpacho el sabor se rebajará y quizás tengas que rectificar de sal y vinagre.

6. Por último, mete el gazpacho en la nevera y sirve muy frío.

 

Consúltanos. Estaremos encantados de ayudarte a obtener agua de la máxima calidad y recuerda seguir los #Hidroconsejos de esta simpática gota para disfrutar al máximo del verano…;-))

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